Главная страница

Ртвели

churchkhela.jpg

Сбор винограда в Грузии начинается с начала сентября и продолжается до конца октября. Период сбора винограда в Грузии называют словом ртвели. Ртвели  не просто работа  - это и древний ритуал. После сбора урожая крестьяне делают вино, чачу и другие продукты. Например, чурчхелу и пеламуши. В этом году в Кахетии, в основном винодельческом районе Грузии, погода мягко говоря не способствует сбору урожая. Проливные дожди вызвали наводнения в некоторых районах. Но не смотря на это ртвели продолжается. Так было всегда - ни многочисленные нашествия иноземных захватчиков, ни глупые решения властей, ни эмбарго, ни падения цен на виноград, ни природные катаклизмы,  ничто не смогло заставить грузин прекратить возделывать виноград. Виноград и ртвели были, есть и будут пока существует Грузия.



Обновлено 30.09.2009 09:53  
 
" Обманщик, в конечном счете, обманывает самого себя. "
Махатма Ганди
Best web design leicester collection


Яндекс.Метрика